了解营养

这本畅销书的作者介绍营养表扬平易近人的叙述文本,参与演讲,小心的解释。新的13版的惠特尼和创建人的理解营养营养需要的研究提高到一个新的水平与综合教学法,强调主动学习,可转让的内容,和整合资源。仔细从它的美丽和发达的艺术项目,其强大的科学基础,当代覆盖率,和市场领先补充剂,13版了解营养与读者和继续设置标准文本在这个市场。本文包括20章开头核心营养的话题,如饮食计划,营养素,维生素和矿物质,和下面的章节在饮食和健康,健身,寿命营养、食品安全、和世界饥饿。了解营养与学生——接触他们,因为它教的基本概念和应用营养。用全新的眼光看待理解营养。